Построение бизнес-процесса. На примере проекта службы доставки.

Теперь мы приходим к этапу, который является основным в построении своего бизнеса. Все подготовительные мероприятия, которые мы описывали до этого, можно выполнить даже одному. Переговоры, заказ дизайна, подготовка коммерческого предложения, подготовка сайта и т.д. Теперь мы подходим к моменту, когда близится запуск. И он состоится только если несколько абсолютно незнакомых друг с другом людей вдруг начнут слаженно работать. Чтобы это произошло, необходимо:

1. Продумать весь бизнес-процесс обслуживания клиентов с учетом всех нюансов, известных на текущий момент;
2. Согласовать это со всеми участниками, уточнить непонятные нюансы, исправить;
3. Сделать для каждого инструкции или зафиксировать бизнес-процесс письменно.

Из каких ключевых элементов состоит работа службы доставки? Чтобы что-то собрать, сначала нужно все разобрать))) Разбить на элементы. Чтобы собрать взаимосвязи бизнес-процесса, сначала нужно разбить его на составляющие. Давайте попытаемся перечислить все функции и роли (кто и что делает). У нас есть следующие роли: бухгалтер, диспетчер, курьер.

1. Диспетчер. Работает на дому. Средства труда: корпоративная телефонная трубка и интернет;
2. Курьер. Работает в такси и носится по городу. Наши заказы исполняет свободный (выбор из пяти машин). Работает с диспетчером по телефону и с бухгалтером по чекам и деньгам.
3. Бухгалтер. Работает на другой работе. Ведет учет операций и контроль движения денежных средств.

Функции, выполняемся диспетчером:

1. Прием заказа (по телефону или через сайт);
2. Подтверждение заказа (удостовериться в правильности контактных данных);
3. Направление заказа на исполнение в ресторан (согласованным образом);
4. Направление курьера на исполнение заказа (найти ближайшего и свободного);
5. Контроль исполнения заказа;
6. Контроль расчета с ресторанами, по которым осуществляется расчет наличными;
7. Ведение учета исполняемых заказов.

Функции, выполняемые курьерами (помним, что курьер – не один, их минимум 5):

1. Получение заказа в ресторане. Подписание первичных документов;
2. Доставка заказа;
3. Расчет с клиентом, передача чеков;
4. Сдача наличности и документов бухгалтеру;
5. Получение у бухгалтера чеков.

Функции, выполняемые бухгалтером:

1. Печать и передача чеков на доставку;
2. Прием и учет первичных документов;
3. Прием и сдача наличности (в банк для безналичного перечисления, ресторанам, с которыми расчет ведется наличными);
4. Расчет с курьерами;
5. Формирование, прием передача документов по результатам расчетного месяца;
6. Ведение бухгалтерского учета.

Теперь надо будет нарисовать алгоритм.